Concombre
Développement

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La pression de l’offre s’accentue, avec le développement de la campagne du Centre-Est (près de 28.000 colis en semaine 7), et la plus forte présence espagnole. Les prix ont reculé.
Perspective : La montée en puissance française va se poursuivre, face à des apports espagnols toujours prépondérants sur le marché, contraignant les opérateurs à s’aligner sur les prix de ce pays.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
6,30 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 12/08, Grossiste, violet, frais, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
2,30 €/kg
Min de Toulouse, le 12/08, Grossiste, Vittoria, Italie, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Avocat
15,90 €/4 kg
France, le 07/08, Frontière, Hass, Pérou, biologique, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,44
Chou
3,10 €/kg
Min de Marseille, le 11/08, Grossiste, Brocoli, Espagne, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,30
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 12/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,35 €/kg
Min de Bordeaux, le 11/08, Grossiste, Spunta, Italie, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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