Tomate

Développement

Tendance : Les offres – 4.200 t en Bretagne, en semaine 16 – ont été facilement écoulées, à des prix très fermes, sur un marché actif, à l'approche de Pâques. En fin de semaine, un recul des prix s'est toutefois amorcé.

Perspective : Le mouvement de baisse des prix risque de se confirmer, cette semaine. L'offre, concentrée sur 4 jours, va continuer de progresser, face à une demande attendue moins euphorique.