Deux ouvrages signés du CTIFL
Le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes vient dajouter deux nouvelles éditions. Le premier ouvrage dresse les techniques pour bien maîtriser la maturation de quatre fruits incontournables : pêche, poire, abricot, kiwi. Le deuxième porte sur l’ail. En 192 pages, la filière ail y est expliquée : contexte économique, plante, itinéraires de production, protection sanitaire, chantier de récolte, post-récolte, exigences réglementaires, maintien de la qualité. Livres disponibles auprès du CTIFL.
