Dordogne
Deux jours pour perfectionner son rayon f&l
Le CTIFL propose aux détaillants, en boutique ou de plein-vent, de découvrir les nouvelles technologies destinées à faciliter et animer leur commerce.
Après les journées métiers, le CTIFL organise les 18 et 19 mars prochains sur son site de Lanxade (Dordogne) une exposition et des conférences consacrées aux magasins et aux marchés des fruits et légumes qui présenteront les dernières innovations techniques disponibles sur le secteur. Ces deux journées sont particulièrement bienvenues.
D’une part, il est clair que faciliter le choix du consommateur et attirer son attention peuvent aider à déclencher son acte d’achat, et ainsi participer à l’augmentation de la consommation. D’autre part, ces nouvelles technologies sont des appuis précieux pour le commerce de proximité. Plus d’une vingtaine d’exposants fournisseurs présenteront leurs équipements et leur savoir-faire sur des thématiques diverses, allant de l’agencement du point de vente à la communication et à la qualité des produits. Les conférences seront organisées en demi-journées et aborderont tous les thèmes dédiés à ce sujet : éclairage et mise en valeur des produits, nouvelles technologies d’animation, découpe de fruits frais, brumisation et nébulisation, emballages biodégradables, solutions de pesée et de paiement informatisées. Enfin, un concours de corbeilles de fruits animera l’événement et la remise des prix se fera le 18 mars à l’occasion d’un apéritif dînatoire pour l’ensemble des participants.
