Autres légumes
Désintérêt de la demande pour l'endive

Publié le 26 mars 2014 - Par
Rédaction Réussir

Échalote : Le marché est calme. Les producteurs sont occupés par les travaux saisonniers.

Endive : Le consommateur se détourne désormais de ce produit. Les volumes —4.530 t en semaine 12— sont, de ce fait, difficilement écoulés.

Oignon : Un petit courant de vente se maintient. Les prix tendent à se raffermir, avec l'ouverture des frigos.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,85 €/kg
Min de Toulouse, le 30/07, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Poire
1,70 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 24/07, Expédition, Guyot, Méditerranée, biologique, caisse , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Avocat
6,00 - 6,50 €/colis 4 kg
France, le 25/07, Quai/Frontière, Hass, Afrique du Sud, cal. 24 , Cirad
Melon
1,10 €/pièce
Bassin Centre-Ouest, le 30/07, Expédition, Charentais, jaune, Centre-Ouest, cat. I, 1150-1450 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,04
Persil
3,30 €/kg
Min de Lyon, le 30/07, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,50 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 30/07, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,05

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