Poireau

Des volumes un peu plus larges

Tendance : La pression de l’offre s’est accentuée, en France comme en Belgique (plus de 800 t commercialisées dans la Manche). Toutefois, la bonne demande permet de limiter le recul des prix.

Perspective : Vu les plus faibles rendements cette année, un creux de production est at-tendu début 2008, en France et en Belgique. Les opérateurs sont sereins. D’ici là, ils vendront sans faire le forcing.