Salade
Des ventes plus soutenues
Salade
Tendance : Les écoulements ont été plus soutenus, la demande s'activant, à l'approche du long week-end de la Toussaint. La baisse des températures y a également contribué. Les cours se sont légèrement raffermis.
Perspective : La transition entre productions de plein champ et sous abri va se poursuivre, favorisant le maintien d'un niveau d'offres modéré sur l'Hexagone, dans un contexte commercial attendu plus dynamique.
