Pomme de terre

Des ventes laborieuses

Tendance : Les stocks demeurent importants, notamment ceux de pomme de terre à chair ferme, face à une demande des plus limitées, ce qui favorise le maintien de la pression sur les prix.

Perspective : Le flux de ventes s'annonce encore réduit, cette semaine, la demande étant attendue toujours très limitée, sur le marché du frais – intérieur et export – et à l'industrie.