Courgette

Des ventes insuffisantes

Tendance : Alourdi par les stocks en début de semaine 29 – du fait de la faible demande –, le marché s’est légèrement réactivé avant le week-end, avec le retour du beau temps. Mais les prix sont restés sous pression.

Perspective : Le soleil et la chaleur devraient être propices au développement de la consommation, face à une offre attendue globalement stable. Les prix pourraient être réajustés à la hausse.