Concombre
Des ventes fluides

Publié le 19 juin 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La fluidité du marché a été préservée, grâce aux plus faibles apports (210.000 colis, en Centre-Est) et aux nombreux engagements en GMS. Ces derniers ont cependant ac-centué la pression sur les prix.

Perspective : Les opérateurs s'attendent à un meilleur équilibre commercial, cette semaine. Outre la persistance d'un niveau d'offre mesuré, le climat s'annonce davantage propice à la consommation.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
2,29 €/kg
Min de Nantes, le 07/08, Grossiste, rouge, U. E., biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
2,00 €/kg
Bassin Sud-Est (suite), le 11/08, Expédition, chair jaune, qualité supérieure, Sud-Est, cat. I, B, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
4,00 - 5,00 €/colis 4 kg
France, le 08/08, Quai/Frontière, Hass, Kenya, cal. 16 , Cirad
Artichaut
10,80 €/24 pièces
22 - Paimpol, le 08/08, Production, violet, Bretagne, cat. I, colis de 24 , FranceAgriMer - RNM
+0,55
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 12/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,70 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM

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