Royaume-Uni
Des stocks 2017 similaires à ceux de l’an passé
Selon une enquête menée par AHDB (Conseil de développement de l’agriculture et de l’horticulture) auprès des producteurs de pommes de terre britanniques, les stocks à la fin janvier 2017, pratiquement au même niveau que l’an passé à la même période, s’élevaient à 1,9 Mt, ce qui équivaut néanmoins à 350 000 t de moins sur 2015. L’étude souligne une stagnation dans le niveau de sortie des entrepôts entre novembre 2016 et janvier 2017. « Les prix sur les plus hauts sont enregistrés depuis 2012 et cela a eu un impact sur certaines ventes. Il est important de se rappeler que, malgré cette situation, la saison s’est caractérisée par une récolte basse, ce qui limite les réserves disponibles », souligne l’analyste d’AHDB Amber Cottingham. Les acheteurs, réticents à toute valorisation supplémentaire, ont préféré s’appuyer sur leurs propres stocks, ce qui explique le ralentissement des sorties sur la période. Néanmoins, comme il est difficile d’estimer ces stocks, il est ardu d’évaluer le tonnage global restant pour terminer la campagne. La filière pommes de terre outre-Manche connaît depuis quatre ans des récoltes et des rendements en baisse.
