Négoce

Des réceptions transparentes chez Lucas Lemaire

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Publié le 21 octobre 2015 - Par

Thierry Becqueriaux

Lucas Lemaire vient de s'équiper d'un trieur optique commercialisé par la jeune start-up Eurocelp. Cet équipement permet une référence qualité simple, complète et objective en détectant les défauts graves des tubercules passant sur la chaîne de triage. Il permet aux producteurs et aux négociants d'avoir une référence totalement transparente et indépendante. « Cette ligne de triage comporte laveuse, table de visite et trieur optique que nous avons installée à Linselles (près de Lille). Elle permet d'évaluer nos lots en fonction de critères impartiaux (défauts externes et internes, couleur de la peau, matière sèche…) », explique Luc Lemaire qui peaufine les réglages de cette nouvelle installation.

La machine est équipée d'un logiciel intégrant les différents paramètres indispensables au commerce (l'arrêté du 3 mars 1997 portant sur la commercialisation de la pomme de terre ainsi que les normes Rucip). Outre la transparence des données obtenues, le producteur peut enfin disposer d'informations fiables et indiscutables par retour.

Créée en octobre 2012 par Luc Deroulers, ancien directeur d'un négoce de pommes de terre durant dix ans, Eurocelp est installée sur la technopole de l'Aube en Champagne à Rosières-près-Troyes.

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