Des produits du terroir pour la restauration collective

Publié le 18 septembre 2012 - Par
Rédaction Réussir

Depuis quelques semaines, d’aucy Foodservices, branche spécialisée de d’aucy pour la restauration collective, propose deux nouvelles références appertisées de légumes secs cuisinés à la graisse de canard : les Lentilles du Berry et les Mogettes de Vendée Label Rouge et IGP. Les légumes sont proposés en boîte de 5/1 (poids net 4 kg) pour une consommation froide ou chaude. Le groupe entend ainsi valoriser les produits du terroir français tout en répondant aux attentes des consommateurs de plus en plus nombreux à plébisciter les légumes secs.

Rédaction Réussir
Archives
Toutes vos cotations
Oignon
0,45 €/kg
Rungis, le 10/10, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
9,50 PLN/kg
Poznan (Pologne), le 06/10, Grossiste, import , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
Grenade
2,30 €/kg
Rungis, le 10/10, Grossiste, Espagne , FranceAgriMer - RNM
=
Champignon
35,00 €/kg
Rungis, le 10/10, Grossiste, Cèpe, France, petit , FranceAgriMer - RNM
+3,00
Persil
1,16 €/botte
Min de Strasbourg, le 06/10, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,03
Pomme de terre
1,30 €/kg
Min de Lyon, le 10/10, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

Vous aimerez aussi

Publicité

Petites annonces

Les plus lus

<em class="placeholder">Un bus déposant des saisonniers agricoles dans un verger de pommiers, en région Nouvelle-Aquitaine. </em>
La Pomme du Limousin développe des dispositifs pour recruter des cueilleurs locaux en Haute-Vienne et Corrèze
Avec ses « Points pommes », ses tournées quotidiennes de bus ou encore l’aide d’Action logement, la Pomme du Limousin s…
Versement de produit cuprique dans un pulvé.
L'Anses revoit les autorisations en cuivre pour l'arboriculture et le maraîchage

Treize produits à base de cuivre ont perdu leur AMM cet été en un seul coup. D’autres ont perdu de nombreux usages. Voici…

<em class="placeholder">Un verger de pommiers avec certains pommiers recouverts d&#039;argile, pour les protéger des pucerons. </em>
Pomme : trois stratégies de lutte automnale contre le puceron cendré

Il est possible de s’attaquer au puceron cendré dès l’automne, par défoliation précoce ou barrières physiques, deux méthodes…

<em class="placeholder">Olivier Terrien, maraîcher à Divatte-sur-Loire</em>
Maraîchage en Loire-Atlantique : « Nous semons très dense, à 70 kg/ha, pour que le sorgho couvre rapidement le sol »
Face à des problèmes de fatigue des sols, Olivier Terrien, maraîcher en Loire-Atlantique, a diversifié ses cultures et développé…
Gironde : les filières asperges et fruits rouges réunies dans un seul salon

L’International asparagus days (IAD), dédié à l’asperge, et l’International berries days (IBD), consacré aux petits fruits…

<em class="placeholder">Un noyer dans un verger de noyers à Molières (Dordogne). </em>
Noix en Isère et Dordogne : face au carpocapse et à la mouche du brou, des essais de lutte alternative
Les groupes Dephy Noix de Grenoble et Noix du Sud-Ouest ont synthétisé leurs essais de lutte alternative contre le carpocapse et…

Inscription Newsletter

Recevez chaque semaine toutes les actualités et les sujets de fonds qui agitent les filières Fruits & Légumes et Bio.
Publicité
Je m'abonne
A partir de 96€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes
Réussir Fruits & Légumes : découvrez notre nouvelle offre 100 % numérique à 96€/an
Je profite de l'offre