Des produits du terroir pour la restauration collective

Publié le 18 septembre 2012 - Par
Rédaction Réussir

Depuis quelques semaines, d’aucy Foodservices, branche spécialisée de d’aucy pour la restauration collective, propose deux nouvelles références appertisées de légumes secs cuisinés à la graisse de canard : les Lentilles du Berry et les Mogettes de Vendée Label Rouge et IGP. Les légumes sont proposés en boîte de 5/1 (poids net 4 kg) pour une consommation froide ou chaude. Le groupe entend ainsi valoriser les produits du terroir français tout en répondant aux attentes des consommateurs de plus en plus nombreux à plébisciter les légumes secs.

Rédaction Réussir
Archives
Toutes vos cotations
Ail
6,20 €/kg
Min de Lyon, le 06/08, Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
4,35 €/kg
Bassin Roussillon, le 01/08, Expédition, chair blanche, Roussillon, biologique, cat. I, A , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
6,50 - 7,50 €/colis 4 kg
France, le 01/08, Quai/Frontière, Pinkerton, Kenya, cal. 20 , Cirad
Aubergine
1,50 €/kg
Min de Marseille, le 05/08, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Coriandre
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 06/08, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,40 €/kg
Rungis, le 06/08, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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