Oignon/échalote
Des prix très fermes

Publié le 4 janvier 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Oignon : La baisse sensible des stocks et les bons départs vers le pourtour méditerranéen entraînent quelques hausses de prix, malgré une demande intérieure actuellement très calme.
Échalote : La hausse notable des prix cultures bretons devrait continuer de se répercuter sur les tarifs à l’expédition (et grossistes), sur l’ensemble de la gamme d’échalote (traditionnelle et semis).

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
6,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 26/08, Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-1,00
Abricot
4,66 €/kg
Min de Nantes, le 21/08, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,17
Banane
1,20 €/kg
Min de Toulouse, le 22/08, Grossiste, DOM, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Chou-fleur
1,90 €/pièce
Min de Nantes, le 27/08, Grossiste, couronné, France, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
1,01 €/botte
Min de Strasbourg, le 25/08, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,03
Pomme de terre
1,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 26/08, Grossiste, Celtiane, France, cat. I, 35-65 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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