Produits d’import

Des prix toujours fermes en fruits et disputés en légumes

Les fruits à pépins tirent profit de l’arrivée du printemps. Le rythme des ventes doit s’accélérer en poire et en raisin. En poire Williams, l’Argentine et l’Afrique du Sud tiennent les prix. L’Afrique du Sud est entre 1 et 1,10 €/kg, il reste environ 40 % de la récolte à commercialiser. Si l’Argentine a le bénéfice du calibre, la clientèle anglo-saxonne de l’Afrique du Sud lui permet de ne laisser en France que les plus gros lots. La petite campagne de Beurré Hardy a débuté et les premiers lots de Comice et d’Abate Fetel arrivent cette semaine. La récolte de Packham’s est bien avancée, celle de Forelle suit avec de bonnes perspectives. Les surfaces en production progressent d’année en année.
En raisin, les volumes progressent dans un contexte porteur. Le prix moyen reste ancré au-dessus de 2 €. Les variétés noires d’Afrique du Sud sont en pleine saison. Les prix sont plus attractifs, autour de 2 €/kg. L’Alphonse Lavallée est vendu en priorité avant le La Rochelle. Le Red Globe est sur ces mêmes bases avec des pointes à 2,50 € en gros calibres du Pérou ou du Chili. En raisin blanc, toutes les variétés sont sur les mêmes niveaux, qu’elles soient à pépins ou sans pépins comme Dauphine. Le Chili devrait lancer quelques promotions en seedless.
En prune, l’Afrique du Sud domine encore le marché pendant deux semaines avec Laetitia et Sungold. Le Chili est encore assez discret avec Larry Ann. Si les ventes d’Afrique du Sud ne prennent pas de retard avant le début d’Angeleno, la campagne sera sauvée.

Retour de la pluie
Contrairement à l’an passé, il a jusqu’alors peu plu dans le Sud de l’Europe. En revanche, les températures sont plus basses. La pluie est annoncée cette semaine au Maroc et en Espagne. L’an passé, à cette période, des secteurs entiers d’Andalousie et du Maroc étaient inondés. Cette année, après l’hiver froid, la floraison se déroule bien.
En fruits rouges, le rééquilibrage du marché de la fraise a été rapide. Après deux semaines de prix bas, les prix sont en hausse très forte. Au Maroc, la récolte est avancée aux deux tiers. En framboise, le marché est porteur. La production progresse sur Agadir avec un site de plus de 20 ha.
Le marché des légumes est plus chargé. Des opérateurs distribuent de la marchandise en PAV, même sur des segments pointus comme la tomate Beef.
Comme prévu, le marché de la ronde est plus chargé mais les apports se stabilisent et ils devraient baisser la semaine prochaine avec le rendement moindre sur un bouquet.
En courgette, les prix restent difficiles à défendre. Ils ne décollent pas de 0,50 € depuis deux mois.