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Des prix sous pression

Tendance : L’activité promotionnelle s’est avérée bien plus limitée que prévu, conséquence du manque de consommation. Le marché s’est de nouveau alourdi. Les prix se sont réorientés à la baisse.
Perspective : Malgré le recul des rendements, la production du Nord —6.100 t— s’annonce encore supérieure aux (faibles) besoins de la filière, ce qui risque de se traduire par le maintien de cours bas.