Chou-fleur

Des prix sous pression

Tendance : Les cours ont sensiblement reculé, ces derniers jours, sous l'effet de moindres besoins avec le beau temps et d'une offre en nette augmentation en fin de semaine 38 (383.000 têtes vendredi).

Perspective : L'offre bretonne va continuer de s'étoffer, tandis que la demande risque de rester prudente, avec la persistance du soleil. Un contexte qui pourrait bien favoriser le maintien de bas prix.