Salade
Des prix plus fermes

Publié le 12 février 2014 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Le creux d'offre s'est accentué, suite à certains soucis qualitatifs et au manque de grammage des productions. Et face à une demande jugée un peu plus présente, les cours ont conservé leur fermeté.

Perspective : Les mises en mar-ché s'annoncent encore limi-tées, cette semaine, dans le Sud-Ouest comme dans le Sud-Est de la France, ce qui pourrait favoriser la poursuite du mou-vement haussier des prix.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,50 €/kg
Min de Toulouse, le 19/12, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
2,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 19/12, Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Kaki
2,90 €/kg
France, le 19/12, Frontière, Espagne, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Topinambour
1,70 €/kg
Min de Lyon, le 22/12, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Persil
2,95 €/kg
Min de Lyon, le 22/12, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,25 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 17/12, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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