Pomme
Des prix plus fermes

Publié le 14 février 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le marché est apparu plus calme, du fait du froid, mais également de l'absence d'un certain nombre d'acheteurs partis au salon Fruit Logistica. Pour autant, les cours sont restés fermes.

Perspective : Le déclin des stocks de Gala devrait continuer de soutenir le marché —les opérateurs étant amenés à se tourner davantage vers les autres variétés bicolores— et de favoriser la remontée des prix.

Fruits
Toutes vos cotations
Ail
6,20 €/kg
Min de Lyon, le 12/12, Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
3,40 €/kg
Min de Nantes, le 12/12, Grossiste, Aledo, Espagne, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Litchi
11,00 €/kg
Min de Nantes, le 12/12, Grossiste, import, branche, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Carotte
1,50 €/botte
Min de Marseille, le 11/12, Grossiste, France, avec fane, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
1,20 €/kg
50 - Barfleur, le 05/12, Production, frisé, Manche, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,09
Pomme de terre
1,33 €/kg
Min de Nantes, le 11/12, Grossiste, de conservation, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,01

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