Pomme
Des prix plus fermes

Publié le 14 février 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le marché est apparu plus calme, du fait du froid, mais également de l'absence d'un certain nombre d'acheteurs partis au salon Fruit Logistica. Pour autant, les cours sont restés fermes.

Perspective : Le déclin des stocks de Gala devrait continuer de soutenir le marché —les opérateurs étant amenés à se tourner davantage vers les autres variétés bicolores— et de favoriser la remontée des prix.

Fruits
Toutes vos cotations
Échalote
2,00 €/kg
Min de Toulouse, le 06/08, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Raisin
2,10 €/kg
Min de Lyon, le 07/08, Grossiste, Vittoria, Italie, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
1,20 - 1,25 €/kg
France, le 01/08, Quai/Frontière, Hass, Colombie, cal. 30 , Cirad
Tomate
2,25 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 07/08, Expédition, allongée, Méditerranée, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,15
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 07/08, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,65 €/kg
Min de Lyon, le 07/08, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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