Concombre

Des prix plus fermes

Tendance : La moindre pression des offres —régionales et étrangères— et les nombreux engagements en petits calibres ont permis de bien tenir les prix, malgré une consommation plus limitée avec le temps maussade.
Perspective : Les opérateurs demeurent confiants : l'offre devrait être encore modérée, du fait notamment de rotations dans les cultures, tandis que le retour du soleil pourrait booster la consommation.