Poireau

Des prix plus fermes

Tendance : Comme prévu, les volumes de ventes se sont montrés plus limités, durant les fêtes de fin d'année. Les cours ont été toutefois revus à la hausse, en raison des difficultés d'arrachages avec les intempéries.

Perspective : Des actions se profilent en janvier, susceptibles de relancer la demande. D'autre part, les opérateurs tablent sur une offre plus modérée, en ce début d'année, du fait des plus faibles rendements.