Oignon/Échalote
Des prix fermes pour l’échalote

Publié le 2 novembre 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Oignon : Le marché est resté calme en semaine 43, la demande se limitant à quelques besoins de réapprovisionnements de la part des GMS. Les cours ont été globalement reconduits.
Échalote : La bonne orientation du commerce ne se dément pas, la plus grande fermeté des prix culture étant répercutée en aval de la filière, au fur et à mesure des achats des opérateurs.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
10,90 €/kg
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, blanc, sec, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
Raisin
3,90 €/kg
Min de Lyon, le 21/08, Grossiste, Muscat Hambourg, France, extra, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
2,70 €/pièce
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, import, vendu à la pièce, biologique , FranceAgriMer - RNM
Tomate
3,90 €/kg
Rungis, le 21/08, Grossiste, Cerise, Pays-Bas, grappe, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Laurier
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 21/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,20 €/kg
Rungis, le 21/08, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,10

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