Pomme de terre

Des prix fermes

Tendance : Les bonnes conditions climatiques en octobre ont permis aux producteurs de finaliser leur récolte. Et la faiblesse des apports favorise, jusqu’à présent, l’orientation haussière du marché.
Perspective : La fermeté des prix ne devrait pas être remise en cause : même si les producteurs sont désormais plus disponibles à la vente, ils vont probablement continuer de spéculer à la hausse.