Endive

Des prix en hausse

Tendance : En dépit d'un climat toujours peu propice à la consommation, le marché est resté bien orienté, favorisé par un niveau d'offre modéré et par une meilleure demande, surtout en fin de semaine.

Perspective : Le temps davantage de saison, cette semaine devrait être propice aux ventes et contribuer ainsi au maintien de l'équilibre du marché, également favorisé par le niveau encore modéré des apports.