Concombre
Des prix en forte hausse
Tendance : Le déclin de l’offre se confirme, sur l’Hexagone comme au Benelux. Les cours français ont nettement re-monté, mais sans pour autant s’aligner sur la forte hausse des prix néerlandais (+90 %).
Perspective : Les opérateurs français se garderont probablement de suivre la flambée des prix du Benelux, au risque sinon d’induire un désintérêt de la demande, et d’offrir des débouchés à l’Espagne...