Courgette
Des prix élevés et dissuasifs

Publié le 30 septembre 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le déclin plus prononcé des offres sur l’Hexagone s’est accompagné d’une revalorisation sensible des cours, ces derniers jours, cependant plus difficile à faire accepter par la demande.

Perspective : Le niveau élevé des cours sera probablement plus difficile à tenir cette semaine, face à des opérateurs qui rechercheront davantage le prix, côté espagnol et italien, notamment.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Ail
7,50 €/kg
Rungis, le 19/05, Grossiste, violet, sec, Argentine, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
3,95 €/kg
France, le 14/05, Frontière, chair jaune, Espagne, biologique, cat. I, C , FranceAgriMer - RNM
-0,85
Ananas
2,25 €/pièce
Min de Marseille, le 15/05, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Carotte
1,30 €/botte
Min de Lyon, le 19/05, Grossiste, France, avec fane, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,20 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 14/05, Grossiste, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, 35-55 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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