Endive
Des prix élevés

Publié le 1 mai 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les ventes ont affiché un rythme très soutenu, favorisées par le temps frais et le fort déclin de la production du Nord (2.617 t). Ces faibles volumes disponibles ont été négociés à des prix élevés.

Perspective : Les opérateurs s'attendent à une accentuation de la tension sur ce marché. Seulement 1.960 t sont prévues, cette semaine, sur 4 jours. De quoi favoriser la poursuite de la spéculation sur les prix.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,65 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/12, Grossiste, rouge, sec, U. E., cat. I, 40-60 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Marron-Châtaigne
6,00 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 11/12, Grossiste, France, -45/kg, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
4,88 PLN/kg
Bronisze (Pologne), le 11/12, Grossiste, import , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
=
Tomate
1,40 €/kg
Rungis, le 13/12, Grossiste, ronde, Espagne, 57-67 mm, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 13/12, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,20 €/kg
Rungis, le 13/12, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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