Pomme de terre

Des prix bataillés

Tendance : L’offre nationale est supérieure aux besoins du marché. La pression sur les prix s’accroît, d’autant plus que les lots actuellement mis en vente sont de qualité assez hétérogène.

Perspective : L’activité restera probablement très calme cette semaine, et les prix malmenés, avant la traditionnelle trêve des confiseurs. Les opérateurs restent inquiets pour le début d’année 2008.