Récolte 2011
Des précisions sur les récoltes européennes
Cette année, la récolte de pommes de terre en 2011 incluant la fécule sera de 61,131 millions de tonnes. Ces données proviennent de l’agence allemande AMI. Cela représente une hausse de 7,2 % sur l’ensemble de la production de l’Union européenne à 27. Ces données représentent une concentration de l’offre dans l’UE à 5 (Allemagne, France, Pays-Bas, Royaume-Uni, Belgique). A noter la forte croissance des récoltes en Roumanie (+ 23,8 %), au Danemark (+ 16,6 %), en Autriche (+ 15,2 %), en Hongrie (+ 19,1 %), il est aussi à préciser la forte progression des volumes en Slovaquie (+ 48,4 %, 242 000 t) et Chypre (+ 46,3 %, 120 000 t). Pour autant, l’agence allemande AMI précise que ces données sont à prendre avec des pincettes et devront être révisées dans les prochaines semaines, notamment sur la récolte hollandaise qui pourrait atteindre 7,301 millions de tonnes ou encore en Espagne où les données d’AMI ne reflètent pas la position entre offre et demande. Par ailleurs, les données présentées par World Potato Markets précisent que la récolte de fécule de pommes de terre atteindrait les 7,614 millions de tonnes en hausse de plus de un million de tonnes comparée à l’année 2010. La récolte de plants de pommes de terre serait de 53,517 millions de tonnes.
