Maine-et-Loire
Des plantes aromatiques en aéroponie pour la RHF

Publié le 2 mars 2016 - Par
Rédaction Réussir

Au Salon du végétal à Angers, le centre d'expérimentation Astredhor a livré ses essais concernant des plantes aromatiques pour le restaurateur produites chez un horticulteur en condition aéroponique. Chez le restaurateur, les plantes aromatiques sont maintenues en conditions idéales dans une sorte de garde-manger. Les essais ont montré qu'elles peuvent être stockées un mois.

Rédaction Réussir
Archives
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Échalion
3,30 €/kg
Min de Marseille, le 05/06, Grossiste, France, 30-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Pêche
2,60 €/kg
Min de Marseille, le 05/06, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, A, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Mangue
7,50 €/kg
Min de Lyon, le 06/06, Grossiste, Kent, Mexique, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Céleri-branche
1,70 €/kg
Min de Nantes, le 06/06, Grossiste, vert, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
2,00 €/kg
Rungis, le 06/06, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Min de Marseille, le 05/06, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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