Salade

Des offres difficilement valorisées

Tendance : Les ventes de laitue, batavia et lollo rouge sont restées difficiles, en raison du man-que de qualité et de la plus forte concurrence européenne, tandis que celles de lolo blonde et de feuilles de chêne ont progressé.

Perspective : La semaine 11 s'annonce encore compliquée, au niveau du commerce, avec des offres de qualité toujours hétérogène. La demande export, notamment, est attendue plus limitée.