Chou-fleur
Des niveaux de prix plus raisonnables

Publié le 26 janvier 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les cours ont continué de se tasser, conséquence de la remontée de l’offre (2,4 millions de têtes) et d’une demande rendue toujours très prudente après la flambée des prix des jours précédents.
Perspective : Le retour du froid (limitant la hausse des apports), la concurrence plus timide et les niveaux tarifaires plus raisonnables devraient assurer le maintien de cours rémunérateurs dans la filière.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,65 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/08, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Figue
2,50 €/kg
Rungis, le 22/08, Grossiste, de Barbarie, fraîche, Italie, colis de 16 , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Fruit de la passion
5,80 €/kg
Min de Lyon, le 22/08, Grossiste, Colombie , FranceAgriMer - RNM
=
Carotte
1,55 €/botte
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/08, Grossiste, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
+0,15
Basilic
14,50 €/8 pièces
Min de Marseille, le 21/08, Grossiste, France, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,55 €/kg
Min de Marseille, le 21/08, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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