Poireau
Des niveaux de prix élevés
Poireau
Tendance : La fluidité du marché ne se dément pas, favorisé, ces derniers jours, par un climat froid propice à la consommation de ce légume. Les prix ont conservé de hauts niveaux.
Perspective : La campagne va se terminer précocement, cette année, dès la fin mars, ce qui devrait favoriser l’équilibre du marché, même si un ralentissement des ventes est probable avec le redoux.
