Endive
Des mises en marché modérées

Publié le 6 octobre 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Un recul des prix s’est opéré, conséquence de la progression régulière des apports (3.580 t dans le Nord, en semaine 40) et d’une demande plus timide avec le beau temps et le manque de promotion.
Perspective : La progression des volumes restera modérée (+100 t dans le Nord), vu la faiblesse des arrachages (et du rendement des nouvelles carottes) et le déclin sensible des stocks de vieilles racines.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,20 €/botte
Rungis, le 08/08, Grossiste, blanc, frais, Italie, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
2,10 €/kg
Min de Nantes, le 08/08, Grossiste, Golden, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Fruit de la passion
10,00 €/kg
Min de Lyon, le 08/08, Grossiste, Vietnam , FranceAgriMer - RNM
=
Radis
1,30 €/botte
Min de Nantes, le 07/08, Grossiste, demi-long, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Basilic
14,50 €/8 pièces
Min de Marseille, le 07/08, Grossiste, France, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,70 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM

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