Exotiques
Des marchés toujours sous pression

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

Ananas : Le marché est resté sous pression, mais un certain équilibre a été maintenu pour cette période de l'année. L'offre du Costa Rica est en progression, mais en dessous des moyennes de saison. Et malgré une semaine commerciale courte, la demande est restée correcte en raison de la mise en place d'opérations et de la faible pression des fruits de saison.

Avocat : La demande et les ventes sont restées calmes, du fait du pont de l'Ascension et du développement des campagnes de fruits de saison. D’autre part, l’offre de Hass a encore progressé : les arrivages du Pérou et d’Afrique du Sud se sont développés. Les prix ont baissé.

Fruits
Toutes vos cotations
Ail
6,30 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 05/08, Grossiste, violet, frais, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
3,00 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 05/08, Grossiste, chair blanche, France, cat. I, A , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
17,00 €/16 pièces
Rungis, le 11/08, Grossiste, Hass, Pérou, colis de 16 , FranceAgriMer - RNM
=
Poivron
3,40 €/kg
66 - Saint-Charles, le 10/08, Frontière, rouge, Espagne, carré, cat. I, 90-110 mm , FranceAgriMer - RNM
+0,30
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 11/08, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,20 €/kg
Rungis, le 11/08, Grossiste, Jazzy, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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