Exotiques

Des marchés sous-approvisionnés

Ananas : Le marché est resté faiblement approvisionné, en semaine 14, du fait de retards de navire. Ainsi, les arrivages de Sweet et Cayenne n'ont été disponibles qu'à la veille du week-end de Pâques, rendant les ventes plus compliquées. Dans ces conditions, les prix n’ont pas augmenté et sont restés stables.

Avocat : Les programmes de Pâques ont débuté dans un contexte de sous-approvisionnement du marché. Les arrivages du Pérou ont été plus limités et l'offre israélienne a continué de décliner. De ce fait, les prix des fruits non inclus dans des programmes de promotion ont continué de progresser.