Échalote/oignon

Des marchés peu animés

Échalote : Les cours de l'échalote bretonne de tradition demeurent invariablement stables. Un contexte lié à l'importance des disponibilités, cette année, à tous les stades de mise en marché.

Oignon : Le marché demeure peu animé, en cette période de vacances scolaires. Et l'empressement des opérateurs à terminer leurs stocks sous froid normal maintient la pression sur les prix.