Aller au contenu principal

Saveurs de l’année 2013
Des lauriers pour les fruits et légumes

Une fois de plus, les Saveurs de l’année millésime 2013 ont couronné toute une ribambelle de produits alimentaires.

La fournée de cette année concerne 114 produits venus de PME ou de grands groupes. Rappelons pour mémoire que deux palmarès sont dressés : l’un pour les aliments destinés à la distribution (Image ci-dessous) et le second récompensant des produits plus particulièrement destinés à la restauration hors domicile (Voir image "Les fruits et légumes récompensés en RHD"). Dans le domaine des f&l, 19 produits ont été récompensés (contre 12 en 2011). Parmi eux, certains étaient déjà connus des Saveurs de l’année comme le chou Choudou ou la banane Premium de Dole France qui alignait cette année son ananas Premium. Les pommes de terre ont été bien représentées avec trois nominés (Gourmandine, Ditta et Rooster). Savéol demeure une référence sûre du palmarès et Sicoly y apparaît avec des framboises des Monts et Coteaux du Lyonnais. Côté RHF, l’élaboration est un peu plus importante. C’Zon a décliné sa gamme de légumes frais en mode RHD avec des emballages pratiques.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Fruits et Légumes

Les plus lus

Jacques Mathé : « Le problème du circuit court se pose en termes de différenciation de l’offre, de haute technicité et de productivité du travail. La binette, c’est bien mais ça prend du temps ! »
« Les circuits courts doivent sortir de l’artisanat »
La commercialisation en circuit court, notamment en maraîchage, peut apparaître très séduisante. « Le potentiel phénoménal…
Kiwi jaune : accord historique en Italie entre NKP et Rivoira
Les deux entreprises ont signé un accord de développement commercial au niveau mondial pour deux variétés de kiwis à chair jaune.
La France produit environ 35 000 t de cerise douce, ce qui la place au 8e rang européen.
Production de cerises : l’Italie, l’Espagne et la Grèce en tête des pays européens

La production mondiale de cerise douce atteint 2,6 millions de tonnes par an. La Turquie est le…

Pourquoi le distributeur de fruits et légumes italien Orsero rachète les Français Blampin et Capexo ?
L’importateur et distributeur italien de fruits et légumes Orsero renforce sa présence sur le marché français en entrant au…
Lentille verte du Puy AOP : les raisons d’espérer en 2022
Après deux campagnes passablement catastrophiques, la filière Lentille verte du Puy AOP reprend des couleurs cette année dans un…
[MISE A JOUR] Des récoltes de pommes et poires attendues en hausse dans un contexte économique compliqué
Wapa a dévoilé ses traditionnelles prévisions pour l’hémisphère nord et rappeler les défis que le secteur doit être prêt à…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 354€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes