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Fruits et légumes moches
Des “Gueules cassées” moins casse-tête

Les producteurs peuvent désormais vendre leurs produits “moches” déclassés en direct sous l'étiquette “Gueules cassées” et les proposer à l'export.

Le collectif “gueules cassées”, né courant 2014, pour éviter le gaspillage en favorisant la vente de produits déclassés change de fonctionnement. Jusque-là, la société Sols et fruit servait d'intermédiaire entre les producteurs et la distribution. Sols et Fruits achetait aux agriculteurs les fruits et légumes moins conformes à l'esthétique parfaite demandée par la distribution et les revendait à la GMS. Désormais les agriculteurs pourront vendre leur production en direct. Comment ? En achetant les étiquettes à Sols et fruits et en commercialisant leurs produits eux-mêmes.

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