Produits d'import
Des fruits d'été mieux valorisés, avec un bémol en abricot
Le rythme des ventes des fruits d'été s'est accéléré. Les circuits traditionnels ont été plus lents à la reprise alors que les ponts de mai ont pesé sur la consommation.
La remontée des prix a été rapide pour les variétés blanches de pêche et de nectarine. Les fournisseurs espagnols qui avaient pris des engagements hebdomadaires à 1,30 € en B et petit A ont eu des difficultés à pouvoir fournir les fruits. Le creux des variétés blanches est plus accentué du fait du déficit des régions tardives de Murcie. Cette semaine encore, des variétés comme Garaco en nectarine blanche et Patty en pêche blanche font des prix élevés. En variété jaune, la hausse est freinée par les prix d'engagement hebdomadaire pour les livraisons de la semaine 24. La perte d'au moins un calibre est confirmée dans toute l'Europe du sud. Par ailleurs, le taux de chute des fruits est important en Aragon et en Catalogne. Les arbres ont été stressés par les deux vagues de chaleur.
En Paraguayos, l'offre est encore limitée en provenance de Murcie. La récolte des variétés précoces débute cette semaine en Catalogne. Le prix départ est en moyenne de 1,20 € selon calibre.
