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Des fraises à l'Assemblée

Après le Sénat, l'an dernier, cette année, c'est à l'Assemblée nationale que l'AOPn Fraise a choisi de faire découvrir ses premiers fruits et la filière. 54 000 t de fraises sont produites sur le territoire hexagonal. Les Français en consomment chaque année 125 000 t et sont de plus en plus connaisseurs. Le marché français est donc majoritairement alimenté par des produits d'importation. Et 80 % des fraises importées proviennent d'Espagne. Xavier Mas, président de l'AOPn, a réinsisté sur la nécessité de se différencier avec des produits de qualité à haute valeur gustative. « La communication sur les variétés françaises porte ses fruits. Elle doit se poursuivre afin de dynamiser la consommation », a-t-il conclu.