SNACKS NATURE'S ALL FOODS
Des en-cas sains et nutritifs
La société californienne Branstorm Inc., fondée par le français Thierry Ollivier, développe depuis 2001 des aliments reconnus pour leurs qualités nutritives et des snacks innovants. Sa marque Nature's All Foods arrive en France, distribuée par Colibri, spécialiste du bio, avec deux produits : les Freeze-Dried et les Super Aliments. Issues de l'agriculture bio, ces nouveautés s'inscrivent dans des relations équitables et durables grâce à une collaboration directe avec les agriculteurs et les autres partenaires. Les Freeze-Dried sont des snacks élaborés à partir de fruits et légumes frais, rapidement congelés, puis passés dans une chambre à vide. Grâce à ce procédé, le goût est préservé tout en donnant du croquant. Idéals pour les coups de fatigue, les Freeze-Dried peuvent être consommés tels quels, sans réhydratation préalable. Ils sont également recommandés pour agrémenter muesli, yaourts, glaces et gâteaux. Au menu : framboises, myrtilles, mangues, fraises, bananes, ananas, ainsi que maïs grillé, maïs et petits pois. Les Super Aliments, bio et équitables, ont été sélectionnés pour leurs apports nutritionnels : protéines, antioxydants, acides gras essentiels, vitamines, fibres, etc. Nature's All Foods propose : graines de chia, graines de chanvre grillées légèrement salées avec du sel de l'Himalaya, graines de chanvre décortiquées, poudre d'açaï, poudre de grenade, fèves et éclats de fèves de cacao.
