Pomme de terre

Des écoulements limités

Tendance : Février est un mois traditionnellement très calme, du fait des vacances et de la fermeture des collectivités. Mais cette année, l’inquiétude est particulièrement palpable dans la filière.

Perspective : Les prix se maintiennent à des niveaux très bas et les opérateurs se montrent peu optimistes quant à une remontée des cotations dans les jours à venir, vu la faible demande.