Pomme de terre
Des disponibilités mesurées
Pomme de terre
Tendance : Les volumes échangés sont restés modérés, en France comme à l’export, en semaine 39, les producteurs étant surtout occupés par les travaux saisonniers. Cours peu évolutifs.
Perspective : Hormis pour les gros calibres (dont l’offre est limitée), les prix sont jugés encore trop bas par les producteurs, comparé aux coûts de production. L’offre risque donc de rester mesurée.
