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Charles faraud restauration
Des desserts de fruits aux saveurs régionales

Proposées en coupelles aluminium de 100 g, les nouvelles recettes de Charles Faraud Restauration font redécouvrir les saveurs régionales avec au menu des compotes pomme-châtaigne et pomme-mirabelle. Son offre bio est aussi renforcée en gourde ou en coupelles aluminium.

Rédaction Réussir

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