Conseil international oléicole
Des dénominations officielles en hausse
Conseil international oléicole
Des experts du Conseil international oléicole, suite à une étude datant de 2009, ont dénombré plus de 80 origines susceptibles de revendiquer une dénomination d’origine pour l’huile d’olive ou les olives de table. La majeure partie se situe hors des frontières de l’Union européenne, qui fournit 98 % de la production mondiale. Parmi les principaux prétendants se trouvent l’Argentine, la Palestine, la Chine et les Etats-Unis. Il existe actuellement 120 dénominations officielles d’origine, quasiment toutes européennes, à l’exception de trois dénominations en Turquie et une au Maroc.
