Carotte
Des cours très fermes

Publié le 26 juin 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le marché est très actif. Le rapide écoulement de la production, depuis le début de la campagne, incite les producteurs à ralentir leurs arrachages, ce qui a pour effet de conforter la fermeté des prix. 

Perspective : Les arrachages resteront volontairement plus réduits, afin d'éviter tout man-que de volumes, sur la fin de la campagne. Dans ces conditions, les cours devraient conserver une tendance haussière.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
8,00 €/kg
Rungis, le 25/08, Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
1,70 €/kg
Min de Lyon, le 25/08, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, AA , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
8,50 - 9,50 €/colis 4 kg
France, le 22/08, Quai/Frontière, Pinkerton, Afrique du Sud, cal. 12 , Cirad
Haricot vert
3,80 €/kg
Rungis, le 25/08, Grossiste, Coco plat, Maroc, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 25/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
3,80 €/kg
Min de Lyon, le 25/08, Grossiste, Linzer délicatess, France, lavée, cat. I, 17-35 mm , FranceAgriMer - RNM
=

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