Oignon/Échalote
Des cours toujours sous pression

Publié le 1 décembre 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Oignon : Paradoxalement, alors que la tendance est à une petite fermeté des prix au niveau de la production, les cours au stade expédition demeurent inchangés et toujours sous pression.
Échalote : Le marché demeure linéaire et conforme à la période, les opérations promotionnelles de fin d’année n’étant pas encore mises en place. Les cours se montrent davantage flexibles.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
5,50 €/kg
Min de Nantes, le 28/10, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
3,20 €/kg
Bassin Sud-Est, le 28/10, Expédition, Muscat Hambourg, Sud-Est, extra, frigo, plateau avec séparateur , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
4,50 €/kg
Min de Lyon, le 28/10, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, A (1500-2400 g), avion , FranceAgriMer - RNM
=
Poireau
1,40 €/kg
Min de Toulouse, le 24/10, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 28/10, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
620,00 €/tonne
France, le 23/10, Expédition, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, +35 mm, filet 2,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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