Salade
Des cours sous pression
Tendance : Toujours en crise conjoncturelle depuis le 18 novembre, le marché a fait l'objet de départs plus conséquents en fin de semaine 50, sur la France et à l'export, mais au prix de concessions sensibles.
Perspective : Le réveil attendu de la demande, cette semaine, à l'approche des fêtes de fin d'année, et le plus faible niveau d'apports, sur l'ensemble de l'Hexagone, sont susceptibles de soutenir les prix.