Exotiques

Des cours plus fermes

Ananas : Le manque d'offres de Sweet, actuellement, favorise la reprise des marchés, même si certains lots de stocks, de qualité difficile, pénalisent encore le commerce. Pour autant, les cours sont globalement haussiers, et devraient le rester, dans les jours à venir, compte tenu des plus faibles arrivages annoncés sur le mois de février.

Avocat : La tension s'est accentuée sur le marché de l'avocat Hass, très peu de volumes étant disponibles. Dans ce contexte, les prix ont été revus à la hausse, en semaine 3. Les cours des variétés vertes ont également renchéri.